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EN ECIJA SE INVENTO LA SAETA DE VERANO UN 15 DE AGOSTO

El tinto de verano es uno de los mas geniales inventos andaluces de los ultimos tiempos.
El tinto de verano es la sangria como una corrida de toros en San Feliu de Guixols, es a una tarde de Curro en Sevilla.
Los turista creen que los Sevillanos bebemos sangria y lo que nutre nuestra sangre para desafiar las calores es ese invento, tan genial como es el gazpacho,el cine de verano o el picadillo, hallazgos todos gracias a los cuales hace muchos años creamos el microclima sin nececidad de trincar la tela en la isla del tesoro.
Y como aqui no paramos en al cultura del verano, antes de que esto se nos vaya por la puerta,
dejando paso a un otoño de virgilio en el Aljarafe, quiero dejar constancia de otro gran invento andaluz canicular.
En Ecija, señores, han inventado la saeta de verano.
Fue el 15 de agosto de 1991, dia de la Asuncion de nuestra señora a las tres gracias de la puerta de los palos.
Celebraba aquel dia solemne funcion de instituto la Pontificar,Ilustre y Muy Antigua Hermandad y cofradia de Nazarenos de Nuestro Padre Jesus Nazareno Santa Cruz en Jerusalen y Maria Santisima de las Misericordias y San Juan Evangelista, Gloria Nazarenorum Astigitanorum.
Madre y Maestra de las Cofradias Ecijanas.
Pueden imaginarse la solemnidad de los cultos de reglas en honor de la Virgen de las Misericordias, y menos esfuerzos tienen que hacer para pensar la calor que estaba cayendo aquel 15 de agosto en Ecija la llana, la ciudad de las torres barometricas, que el mercurio sube alli mas que los graciles campanarios de Hernan Ruiz al paisaje de azudas y huertas del genil.
Terminada la funcion solemne, despues de Fray Ricardo de Cordoba y estando ya todos los cofrades en la puerta de la calle, con lo que estaba cayendo a esa hora del mediodioa, se le ocurrio a uno de los presente decirle a un hermano gitano que canta las saetas como los propios angeles.
--Manuel cantale a la Virgen una saeta para que te oiga Fray Ricardo...
Fray Ricardo , que le gusta una saeta, mas que un t**** una tiza, le metio ganas a Manuel.
Y en aquel preciso instante, catorce horas de 15 de agosto de 1991, fue cuando Manuel invento la saeta de verano.
¿Se imaginan ustedes la escena?.
El altar solemne de culto, los capillitas Ecijanos de tiros largos, Fray Ricardo cayendosele la baba y Manuel arrancandose por los tercios de una saeta antigua a la Virgen de las Misericordias...
Porque se me olvidaba consignar en acta que todo esto ocurria cuando los termometros señalaban 43 grados a la sombra.
Si eso no es una saeta de verano, que venga Nuestro Padre Jesus Nazareno,plante su Santa Cruz en Jerusalen y lo vea.
Saeta de verano, que es lo que de verdad tiene merito.
Decirle a Manuel que cante una saeta en enero, despues de un quinario, cuando se barruntan ya tambores y el aire huele a torrija, es lo que se le ocurriria a cualquier turista.
Eso es sangria por martinete.
Lo nuestro, lo sevillano, es que Fray Ricardo no se vaya sin oir su saeta cuando esta cayendo 43 grados a la sombra.
Si hubiera premios para esta materia yo pediria el Oscar para los capillitas de Ecija que inventaro la saeta de verano.
Antonio Burgos, El recuadro agosto del 1991

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